美食篇-Ho Chak 鲜蛤炒粿條

Ho Chak 鲜蛤炒粿條的档口在melaka baru, 就在新龙宝酒楼的对面马路,在"龙沟"旁边的。这档口是由一对夫妇经营的,他们档好吃的有siham炒粿條,米粉汤和tom yam。我觉得他们的食物很有Penang的味道!老板人也很好,虽然我好久没光顾他们了,但他还记得我点的米粉汤是不要放猪肝的,真的让我很感动。。。

                             

他们傍晚六点开档,星期一休息。

登登登登~介绍给大家我最爱的米粉汤!汤里面有肉丸,肉碎,肉片,鱼丸和豆芽等等。Ho Chak ar!

                 

再来介绍给大家我的第二最爱-Tom Yam米粉-很够味,辣度也很刚好,里头的料老板给得一点也不吝啬,我推荐给爱吃Tom Yam 的朋友。

大家也可以选料,做成一碗汤也不错吃。